ブラジル フクダ農園で栽培された高品質のブルボン種 コーヒー豆です。
「ココアやキャラメルのような熟成した甘み」「香ばしいナッツのようなアロマ」「果実味のある風味」などフクダ農園らしい豆のキャラクターのスペシャルティコーヒーです。
タケオ氏への継承
農園40周年を迎え、トミオ氏は息子タケオ氏へ農園を継承することを決意し、ブランド名も「トミオ・フクダ」から「フクダ・ファーム(フクダ農園)」に変更することになりました。
「自身の存在が息子のコーヒー生産活動の自由な発想と革新のブレーキにならないように」そんなトミオ氏の考えもあったそうです。
タケオ氏は、幼いころからトミオ氏の背中を見て育ち、農園で働くようになった2004年からおよそ20年しっかりとトミオ氏のレガシーを継承し、5SやKAIZEN、勤勉で献身的なコーヒー生産を継承しています。
2025年にはドライミルや倉庫を一新したフクダ・ハウスを建設し、ウェットミルにおいても細心のチェリーソーターやピニャレンセのウェットミルを導入。
持続可能で安定的なコーヒー生産と供給、そして品質向上に向けて、新たなリーダーであるタケオ・フクダの挑戦が始まりました。
<商品名>
ブラジル フクダ農園 ブルボン ナチュラル
<焙煎度>
中煎り(ハイロースト)
<バランス>
香り 3 / コク 2 / 苦味 2 / 酸味 3 / 甘み 3
<生産地>
ミナス・ジェライス州セラード、パトスデミナス
<精製方法・生産処理>
ナチュラル
<品種>
ブルボン
<標高>
約1,100m
☆ コーヒー豆は、豆のままでのお届けをオススメします!
挽いた豆は酸化が急速に進んでコーヒーのアロマ(香り)も抜けやすくなります。
コーヒーミルをお持ちの方は、淹れる直前に飲む分量だけ挽くことをお薦めします。
また、ミルをお持ちでないお客様は、お好みの挽き加減をご指定頂けます。
《 ご注文について 》
価格・ご注文は、全て100g単位となります。
開封から使い切るまでに丁度良い量の100gごとにパッキング致します。
同一種類の豆を複数ご注文頂いた場合も、100gごとに分けてパッキング致しますのでご安心ください。
個別に2重パックをしておりますので、空気漏れの心配もなく、そのまま冷蔵庫・冷凍庫での保存もできるので便利です。
《 送料について 》
送料・配送方法は、ご注文の内容(数量)ごとにリーズナブルかつ安全にお届けできる方法を設けております。
通常は、ご注文数量に合わせて一番お安くなる発送方法を優先的に選択しております。
500gまでのご注文で「到着日時の指定」や「クール便発送(有料オプション)」が必要な場合には、割高になってしまいますが「宅配便での発送」をご指定頂けます。ご希望の場合は、ご注文の際に「備考欄・メモ欄」にご記入ください。
☆ 500gまでのご注文で「代引き決済」をお選び頂いた場合、発送方法を「ネコポス/レターパック」→「宅配便」へ変更、送料を再計算させていただきますのでご了承ください。
【おまとめ買いサービス】
☆コーヒー豆 1kg以上(8,000円以上)のご購入は、送料無料にさせて頂きます!!
※同一発送先に限ります。
※北海道・東北・離島への発送はサービス対象外とさせて頂きます。ご了承ください。
システムの都合上、北海道・東北・離島からの1kg(8000円)以上のご注文も、自動的に「送料無料」になってしまいます。
申し訳ありませんが、北海道・東北・離島からご注文頂いたものは、後ほど送料を訂正しましてお知らせさせて頂きますのでご了承ください。よろしくお願いします。